第二百一十四章 新菜(第2/2 页)
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甚至还可以复刻一下卷面皮。
若非不是为了凉皮,她当真不会想出生豆芽的法子。
再者,既然豆芽生出来了,就得卖出去。
这东西搁久了也不好,会坏掉的。
想到这里,姜云锦便说出了自己的新主意。
姜老大虽未曾听说过这东西,但一听就知道,绝对差不了!
父女俩一拍即合,即刻赶车回了家中。
刚回到家中,姜家人便围了上来,七嘴八舌打听着今日情况,只不过还没有得知到消息,就被姜老大都赶走了,独独留下几个妇人。
姜大嫂见状,便知小闺女又有新点子了。
“娘亲,你去揉一块大面团,二婶等会面团揉好后,你负责洗面!”
“洗面?”姜二嫂震惊道。
到底是她孤落寡闻了,竟然不知道何为洗面。
姜云锦简单讲了一番,最后将洗面剩下的面团交给三婶来蒸。
一切准备好后,姜大嫂便卷起袖子就去和面了。
姜云锦也不闲着,将黄瓜和绿豆芽拿了一点出来,甚至又拿了一道小青菜。
青菜可以生吃。
姜云锦将配菜准备好后,便去寻找做凉皮用的小盘子。
一番搜寻下来,只好用了一个铁质的小盘子,幸好小盘子表面光滑,不担心凉皮会破相。
等她准备好这些东西后,姜二嫂便开始了洗面工作。
到底是第一次洗面,姜二嫂还是有些不熟悉,特意将小姑娘叫到自己跟前,开始一步一步淘洗起来。
足足洗了三盆水,才将剩余的面团放入一个碗中,由林采薇上锅蒸。
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