第三十五章 开发新菜式(第2/2 页)
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成了原来的两倍。
李怀庆端着豆子进了破旧的柴房,福宝迈着小步子跟了进来。
看着周围堆放的杂物,布满裂缝的墙壁,福宝:“这里面原来就是做豆腐的地方啊。还是我第一次进来呢。”
李怀庆:“这都多久不用了,我也好久没过来了。”
说着把石磨好好的用水清洗了一遍,紧接着把豆子磨成浆。
周巧萍拿着一个小勺子往里放豆子和水,李怀庆用力的转动着石磨。不一会儿就磨了满满一桶豆浆。
周巧萍:“福宝你往旁边挪一挪,奶奶要加水。”
福宝赶紧闪开。
周巧萍往木桶里加了滚烫的开水,整整一锅全都倒进了木桶里,泡了快一炷香。
福宝:“奶奶这是在干什么?”
周巧萍气喘吁吁:“泡浆。”
不一会儿又开始过滤,滚烫的豆浆通过一块儿布子往锅里过滤。李怀庆的双手像是感觉不到烫一样,提起布子的角来回碾压。
福宝:“爷爷,你手不烫吗?”
李怀庆笑道:“不烫,手上都是老茧,也习惯了。你可得离远点儿,小嫩皮儿一烫可是要起泡的。”
……
两个老人折腾了许久,才到了最后一步。
李怀庆:“崇望啊!让崇禧起开,把他坐的那块儿石头搬过来。”
随后把石头压在了模具上。
李怀庆:“这下好了,晚上等着吃豆腐吧。”
福宝看着整整齐齐压好的两板豆腐,心疼道:“爷爷,奶奶,擦擦汗,以后我们不做了。”
做豆腐的工序实在是太多,也太累。对于年轻人来说还好两个老人属实是有点吃力了。
李怀庆:“这算啥?一点儿也不累,天天让我坐在家里。我才累呢。”
……
到晚上张二翠回来,又赚了三百多文。福宝也迫不及待告诉她,可以卖些新的菜式。
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